1,970 вопросов

3,934 ответов

3,223 комментариев

246 пользователей


Как вкусно приготовить куриную печень?

+2 голосов
1,584 просмотров
Уважаемые девушки/женщины, подскажите простой рецептик по приготовлению куриной печени. Зарание благодарю.
Вопрос 14 декабря 2010 г. от Ст. прапорщик Victor (572 баллов) в категории Еда и Кулинария

Ваш ответ

Напишите Ваше имя (желательно):
Ваш адрес электронной почты будет использоваться только для отправки уведомлений.
Анти-спам!. Введите символы с картинки в поле ниже.

Чтобы не вводить капчу в будущем, войдите или зарегистрируйтесь.

1 ответ

+1 голос
Печень замочить на 30 минут в холодном молоке.Потом молоко слить.Печень выложить на горячую сковородку с растительным маслом.Посолить,поперчить.Добавить другие любимые специи.Жарить минут 15.не больше.печень не любит долгой жарки и потеряет вкус.Несколько ложек томатной пасты залить стаканом воды,а потом вылить это в сковороду с печенью.Потушить минут 5.Вместо томат-пасты можно заливать сливками или сметаной.Это на ваш вкус.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!
Ответ 14 декабря 2010 г. от Мл. лейтенант Медуница (1,586 баллов)
Спасибо!

При первой возможности попробую. Когда я делаю печень, то она частенько очень твердой и невкусной получается. А хочется ее есть (она очень полезна для организма). Вот решил поинтересоваться тут, может кто знает.
А я люблю печень, тушённую с луком! мммммм...!!! Пальчики оближешь))
Печень и в самом деле не любит долгой готовки.Так что не передержите.Когда сделаете печень по моему рецепту,напишите,понравилось ли!!!
Яндекс.Метрика
...