1,986 вопросов

4,003 ответов

3,227 комментариев

252 пользователей


Как сделать пирожное "Картошку"?

+1 голос
63 просмотров
Вопрос 2 октября 2013 г. от Сержант Тайшина Анна (45 баллов) в категории Еда и Кулинария

Ваш ответ

Напишите Ваше имя (желательно):
Ваш адрес электронной почты будет использоваться только для отправки уведомлений.
Анти-спам!. Введите символы с картинки в поле ниже.

Чтобы не вводить капчу в будущем, войдите или зарегистрируйтесь.

2 ответов

+2 голосов

 

Печенье — 300 гр.  ( «К кофе»)

Сливочное масло — 100 гр.

Сахар — 100 гр.

Какао — 2 ст. ложки

Молоко — 100 мл.

Ванильный сахар ( по желанию).

 

Как сделать пирожное картошка?

1. Печенье перемалываем на мясорубке.

2. Готовим сироп. В кастрюлю наливаем молоко, ставим на огонь, добавляем сахар. Мешаем , пока сахар не раствориться. Добавляем какао порошок и масло, порезанное на кусочки.

3. Готовым сиропом заливаем приготовленное печенье, перемешиваем

4. Из полученной смеси формируем пирожные. Руки можно намочить в холодной воде.

5. По желанию можно пирожное обвалять в сахарной пудре с какао. ( 1 ст. л. пудры и 1 ст ложка какао — смешать)

6.Украшаем. Масленым кремом, кондитерскими посыпками.(по желанию украсить.)

7. Обязательно кладем на пару часов в холодильник.

                                             Вкусных вам  пирожных «картошек»!)))))

ВОТ И ВСЁ!

Ответ 28 ноября 2013 г. от Вика
0 голосов

Покупали пирожное картошка в отделе кулинария в Глобус Гурмэ (https://globusgurme.ru/). Не знаю, как они делают это пирожное, но на вкус, как в детстве. Очень вкусно, пробовала повторить сама, не получилось.

Ответ 12 октября от Сержант vasilenko1995 (63 баллов)
Яндекс.Метрика
...