Мечта́ — заветное желание, идеализированная цель, сулящая счастье.(
http://ru.wikipedia.org/wiki/Мечта )
Фантазия (греч. φαντασία — воображение) — ситуация, представляемая индивидуалом или группой, не соответствующая реальности[источник не указан 515 дней], но выражающая их желания (
http://ru.wikipedia.org/wiki/Фантазия )
Мечта - это подсознательная цель, а фантазия - это желание выдать желаемое за действительное. Иногда "Фантазия (как защитный механизм)- бегство в воображение с целью получения иллюзии обладания над ситуацией, уход от реальных проблем и конфликтов.".