Меня воспитала советская школа (не российская). В рационе приема пищи школьников было мясо, молоко, рыба, овоши и фрукты. Никаких добавок и никаких красителей и, тем более, всяких сой в ней не было. Порцион обеденный (средний) состоял из супа (куриный, борщ, рыбный), на второе давали плотное блюдо с мясом (картошка с котлетами, рис с рыбой), на третье - компот (или соки). Стоило питание в школе всего 20 копеек в день.
Я не одобряю российское питание в школах. Поскольку оно реально калечит новое поколение. Я сам медик по образованию, у меня есть диплом, могу показать. И как тот, кто имеет хоть какое-либо представление о формировании и развитии нового организма, могу сказать, что человек в возрасте от 7 до 16 лет развивается. Его организм не является законченной формой.
В момент развития, любой огранизм требует (для нормального своего созревания) протеины, витамины и минеральные вещества. Без них он не может нормальсо созреть. Если созревающий организм не получает нужные ему вещества, для строения клеток, то он не может изградить полноценно свою собственную структуру. Деградация происходит во всех клетках и тканях. Поэтому так важно правильное питание в школах.